teachron (teachron) wrote,
teachron
teachron

Category:

Всемирный день шоколада!

Сегодня 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада. День шоколада был придуман и впервые проведён французами в 1995 году.



Первыми из какао-бобов, научились шоколад делать ацтеки. Они называли его "пищей богов", а какао зерна ценились ацтеками наравне с золотом и были самой настоящей валютой.




Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, тоже окрестили лакомство "черным золотом" и использовали для укрепления физических сил.




Темные сорта шоколада повышают выработку эндорфинов (так называемых "гормонов счастья"), которые стимулируют центр удовольствия. Благодаря этому улучшается настроение и поддерживается тонус организма. Шоколад уменьшает риск возникновения раковых заболеваний, сенной лихорадки, язвы желудка, укрепляет иммунитет.



Издавна известны свойства шоколада как афродизиака, знаменитая маркиза де Помпадур перед свиданием с Людовиком ХV выпивала большую чашку шоколада с сельдереем.




Маркиза готовила королю следующий напиток:
- молоко 2 стакана;
- черный шоколад тертый 100 г;
- сахарный песок З ст. л.;
- яичные желтки З шт.
Вскипятить молоко. Желтки с сахаром растереть добела, добавить шоколад и разбавить теплым молоком. Поставить на небольшой огонь и взбивать, пока смесь не загустеет. Довести до максимально горячего состояния, но не дать закипеть. Когда поднимется пена, разлить по чашкам и подавать с бисквитами. При желании украсить взбитыми сливками или мороженым.




Применяется шоколад и в косметических целях: шоколадные маски для лица и обертывание тела. Шоколад используется и в диете для похудения. Разгрузочный шоколадный день - это плитка черного шоколада и зеленый чай.




В сам же День шоколада в разных странах проходят фестивали и другие мероприятия, посвященные этому сладкому празднику. Особенно интересно побывать в этот день на фабриках, заводах или в кондитерских, изготавливающих шоколад и его производные. Именно здесь всем желающим рассказывают как и из чего готовится шоколад, проводят всевозможные конкурсы и дегустации, выставки произведений из шоколада и даже мастер-классы, где можно попробовать себя в роли шоколатье.

Tags: Шоколад
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Международный день тёщи

    Каждое четвертое воскресенье октября в мире отмечается необычный, но и, несомненно, любимейший праздник любого зятя – Международный день тёщи…

  • Из истории нейловых чулок

    24 октября 1939 года впервые поступили в продажу нейлоновые чулки, создав ажиотаж среди покупательниц. В 1938 году всемирно известная химическая…

  • День работников рекламы в России

    День работника рекламы (День рекламщика) — профессиональный праздник всех составителей рекламы, рекламодателей, маркетологов и пиарщиков России. Этот…

promo teachron february 21, 2014 11:52 1
Buy for 100 tokens
Больше страсти! - говорит режиссер оперному тенору. - Неужели вы никогда не любили? - Любил, - отвечает тенор. - Но никогда при этом не пел. От меня зависит, в каком свете будет представлена новая пьеса. - Вы режиссер? - Нет, осветитель. В опере: - Тебе не нравится? - шепотом спрашивает…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment